Najdite restavracije, gostilne, catering, gostišča: Ljubljana, Maribor, Celje, Kranj, Koper, Izola, Portorož, Piran, Murska sobota...Primorska, Gorenjska, Dolenjska, Štajerska...
 
Restavracije-gostilne   wap english
   
   
       
       
 
     
Monday, 11. December 2017
vse |  slovenska  |  ribja  |  italijanska  |  pizza  |  balkan  |  žar  |  azijska  |  latinska  |  sladko  |  ostale  |  t. kmetije  |  malice-kosila  |  slow food  |  na hitro  |  catering  |  dostava  |  štud. boni  |  nočitve  | 
     
slovenija
    Dolenjska
      Novo Mesto
      Trebnje
      Ob Krki
      Dol. Toplice
      Ribnica, Kočevje
      Mokronog, Mirna
      Krško, Sevnica
      Bizeljsko
      Bela krajina
 
    Ljubljana
    Osrednja Slovenija
    Štajerska
    Koroška
    Gorenjska
    Notranjska
    Goriška
    Obalno Kraška
    Prekmurje
 
  Gostilna pri Kuklju
 
 
       
    Trubarjeva cesta 31  
       
    1315 Velike Lašče  
       
    +386 1 788 90 98  
       
       
       
    +386 1 788 91 30  
       
    gostilna.kukelj@siol.net
     
     
     
   
    Gostilna pri Kuklju stoji sredi Velikih Lašč, 30 kilometrov iz Ljubljane v smeri proti Kočevju. Gostilna pri Kuklju je trška gostilna z dolgoletno tradicijo, kjer se v največji možni meri povežeta kulturni in gastronomski užitek. V Kukljevi kulinariki se zrcali mehkoba dolenjske pokrajine od Turjaka, preko Velikih Lašč in Ribnice vse tja do kolpske doline. Tematsko obarvani jedilniki, vezani na praznike, običaje in kulturno tradicijo, zadovoljijo še tako zahtevnega gosta. Ponudbo zanimivo dopolnjujejo morske jedi, še posebej v tednu dalmatinske kuhinje, kar pa ni slučaj, saj je hišni gospodar Pero Dalmatinec z otoka Hvara. Gostilna pri Kuklju se redno pojavlja na prireditvah v velikolaški deželi, glas o dobri gostilni pa sega veliko dlje. Prejeli smo več nagrad, naš tradicionalni meni pa je predstavljal Slovenijo ob boku evropskih kuhinj v Bruslju.
     
  slovenska  ribja  catering 
     
 
Gostilna pri Kuklju
 
Karta
 
zemljevid
 
 
     
 
                     
                 
                     
  zaprto zaprto 11 h 11 h 11 h 11 h 10 h 10 h
    22 h 22 h 22 h 22 h 18 h 18 h  
                     
 
     
   
   
       
   
     
 

Dolgoletna tradicija

Gostilna Pri Kuklju se prvič omenja že leta 1778, ko se je pri hiši še reklo »Pri žlindrovih«. Naziv Pri Kuklju pa seže v leto 1790.

Pomen tega izraza razlagajo na dva načina. Po prvem naj bi hiša dobila tako ime zaradi nadstreška »kukerla«, po drugi pa naj bi se mladi gospodar Jakob Srpan vrnil iz vojne kot invalid z leseno nogo. Pri hoji je tako povzročal značilen zvok »kukljanja«.

V času Jakobovega gospodarjenja sta bili v hiši gostilna in pekarna. Ostanek pekarne se še danes vidi kot lepo ohranjeno ognjišče. Srpanova nista imela potomcev, gostilno pa sta podarila posvojenki, nečakinji Lojzi Mihelčič, ki je veljala za izvrstno kuharico.

Srečanja pri Kuklju

Goste lahko postrežemo v treh različnih prostorih. V prvi sobi so mizice nižje in še posebej prijetne za klepet ob »popoldanskih sladkih uricah«.

V drugi sobi, ki jo krasijo podobe kulturnih rojakov Levstika in Stritarja, ter kip sv. Martina, lahko postrežemo manjše skupine, priporočamo, da svoj prostor rezervirate.

Osrednjo sobo krasi čudovit, čisto slučajno odkrit lesen strop, z letnico 1778, vitrina s kipom primoža Trubarja ter ognjišče v prenovljeni črni kuhinji, ki simbolično spominja na nekdanjo pekarno. Posebno vzdušje je tudi ob okrogli mizi za 8 ljudi, poleg katere je nameščena vitrina z deli velikolaških kulturnih ustvarjalcev. V osrednji sobi pripravimo pogostitev tudi večjim zaključenim družbam (do 55 oseb), seveda pa je nujen predhodni dogovor.

Kulinarična ponudba

Ponudba jedi v gostilni Pri Kuklju je sestavljena iz hišnih specialitet in tradicionalne dolenjske kuhinje. Posebej smo pozorni, da so pripravljene jedi prijazne na pogled in dobrega okusa, poleg tega pa so sestavine zanje tudi zdravo pridelane. Kulinarična dediščina babice Lojze je posodobljena z zahtevami zdravega življenja.

Naša posebna ponudba se prilagaja letnim časom in praznikom: prične se, ko se ptički ženijo, na debeli četrtek vas gostimo s pustnimi dobrotami, po pepelnici pa postrežemo z dalmatinskimi jedmi. Sledijo dnevi regrata, v maju ste vabljeni na kozlička, jedi babice Lojze pa zadišijo ob trškem dnevu. V novembru vas gostimo po Martinovo, leto pa zaključimo z razstavo poprtnikov.

Pokličite nas, da se dogovorimo, kaj lahko pripravimo posebej za vas in vaše prijatelje.

Dobrote Kukljeve peke

Po izročilu nekdanje pekarne pečemo špehovko, veliko pehtranovo potico, orehovo in rožičevo potico. Poleg podolgovatih pečemo predvsem okrogle potice – velikanke, z njimi vas bomo postregli ob koncu tedna, lahko pa jih pri nas tudi naročite.

Pisan kruh pripravljamo iz treh vrst moke, bele, ajdove in koruzne. Takšna raznolikost daje kruhu značilno barvo, ki spominja na plasti v potici.

Sladko urico si lahko privoščite tudi s Kukljevimi krofi in flancati, pripravimo pa lahko tudi pecivo za posebne priložnosti.

Zunaj naše hiše

Bogate izkušnje imamo s pripravo banketov in pogostitev na prostem.

Hrano lahko po dogovoru postrežemo na bogato obloženih mizah ali na stojnicah v zaprtih prostorih ali na prostem.

Natakar vašim gostom postreže Kukljevo potico velikanko še toplo.

Kuharske delavnice

Pri Kuklju skrbimo tudi za tiste, ki bi radi svoje najbližje presenetili z novimi kuharskimi dobrotami, zato v zimskem času pripravljamo različne kuharske delavnice:
- Ko pridemo iz službe,
- Božično kosilo,
- Peka kruha od rimskih časov do danes, in druge.

Na Kukljevih delavnicah je zabavno in delavno, z idejami pa nas bogatijo priznani poznavalci kulinarike in kulturne dediščine.

O kuharskih delavnicah vas lahko obveščamo preko naših obvestil.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  J&T sistemi © vse pravice pridržane 2008