Najdite restavracije, gostilne, catering, gostišča: Ljubljana, Maribor, Celje, Kranj, Koper, Izola, Portorož, Piran, Murska sobota...Primorska, Gorenjska, Dolenjska, Štajerska...
 
Restavracije-gostilne   wap english
   
   
       
       
 
     
Monday, 11. December 2017
vse |  slovenska  |  ribja  |  italijanska  |  pizza  |  balkan  |  žar  |  azijska  |  latinska  |  sladko  |  ostale  |  t. kmetije  |  malice-kosila  |  slow food  |  na hitro  |  catering  |  dostava  |  štud. boni  |  nočitve  | 
     
slovenija
    Obalno Kraška
      Koper, Ankaran
      Izola
      Portorož, Piran, Strunjan
      obala zaledje
      Kras
      Sežana, Divača
      Ilirska Bistrica
 
    Ljubljana
    Osrednja Slovenija
    Štajerska
    Koroška
    Dolenjska
    Gorenjska
    Notranjska
    Goriška
    Prekmurje
 
  restavracija RIZIBIZI
 
 
       
    Vilfanova 10  
       
    6320 Portorož  
       
    +386/5/99-35-320  
       
       
    +386/40/240-554  
       
       
    info@rizibizi.si
     
    www.rizibizi.si
     
    /rizibizi
     
   
    Dovolite nam, da se vam na hitro predstavimo. Z novo portoroško hišo dobrot RIZIBIZI, kot bi lahko poimenovali naš kulinarični hram, odpiramo z gastronomsko ekipo iz Hiše Torkla novo poglavje v iskanju in zadovoljevanju opojnih okusov in prečudovitih vonjav. Vse kar številni poznate med vami iz Hiše Torkla, smo pri restavraciji RIZIBIZI prenesli še v portoroško okolje. Lahko bi dejali, da smo razširili naša obzorja z zelenih gričev nad idilično vasjo Korte na piranski zaliv. Vsekakor je pred našo ekipo nov izziv, s katerega bi vam radi razkrili vsaj nekaj skrivnostnih tančic. Dobrote si lahko ogledate v priloženem jedilnem listu, okusite pa jih lahko v popolnoma prenovljeni restavraciji
     
  ribja  ostale  slow food 
     
 
restavracija RIZIBIZI
 
Karta
 
zemljevid
 
 
     
 
                     
                 
                     
  zaprto 12 h 12 h 12 h 12 h 12 h 12 h
    23 h 23 h 23 h 23 h 23 h 23 h  
                     
 
     
   
   
       
   
     
 

Restavracija

Z novo portoroško hišo dobrot, kot bi lahko poimenovali naš kulinarični hram, odpiramo v gastronomski ekipi preseljeni iz Hiše Torkla novo poglavje v iskanju in zadovoljevanju prečudovitih vonjav in opojnih okusov. Vse, kar ste poznali številni med vami iz Hiše Torkla, smo pri restavraciji Rizibizi prenesli še v portoroško okolje. Ponudbo seveda dopolnjujemo. Lahko bi dejali, da smo razširili naša obzorja z zelenih gričev nad idilično vasjo Korte na piranski zaliv. Vsekakor je pred našo ekipo nov izziv, s katerega bi vam radi razkrili vsaj nekaj skrivnostnih tančic.

Ker se bo pri nas marsikaj začelo in končalo s hrano in pijačo, velja začeti s kulinariko. Ponudba restavracije Rizibizi sloni na številnih radostih za vznemirjanje brbončic. Ljubitelje poletno obarvanih prigrizkov nameravamo navduševati z osvežilnimi poletnimi solatami, s katerimi se bomo oskrbovali pri posebej izbranih domačih pridelovalcih iz sečoveljske doline. Iz morskega sveta bodo na naše uvodne krožnike romale jastogova solata in sipe, ki jih bosta dopolnjevala paradižnik in zelena. Ribje obarvanim okusom bosta stregla mariniran brancin z limeto, ingverjem in meto ter tunin carpaccio.

Na svoj okus bodo v restavraciji Rizibizi prišli pod vodstvom kuharskega para Janko in Helena ljubitelji juh, kjer bi radi izpostavili korenčkovo kremno juho s skuto in pomarančo ter metino dišavo. Prav tako imenitna se nam zdi tartufova juha.

Pa zaplujmo zopet v skrivnostne morske širjave, iz katerih prihajajo gratinirane kapesante, bogat izbor svežih jadranskih rib in različne jedi na osnovi jastoga. Brbončice naših gostov bo z enako mero prefinjenosti vznemirjala ponudba surovih morskih okusov.

In sedaj najslajše. Zaključne dobrote! Med slednjimi velja omeniti jogurtovo sladico z gozdnimi sadeži, mandljevo zmrzlino in pijano lubenico. Pa še kakšno presenečenje bo prišlo izpod spretnih rok Helene, za katero radi v šali trdimo, da je že kot majhno dekle padla v sladkor.

Ponudbo restavracije Rizibizi bodo nadgrajevale še dobrote iz posebne ponudbe. Med slednjimi velja izpostaviti za uverturo pripravljenega mariniranega brancina z limeto, ingverjem in meto, orado z ingverjem na tatarski način in čičerikino kremo s škampi. In kaj pravite na imenitni zaključek z moussom bele čokolade s paradižnikovo marmelado, čokoladni souffle ali krožnik prvovrstnih mešanih sirov?

Prav tako raznoliki, kot smo pri hrani, bomo v restavraciji Rizibizi pri vinski izbiri. Naša vinska ponudba bo temeljila na kleteh Korenika & Moškon, Brandulin, Robi & Dorjano Korenika, Movia, Bordon, Prinčič, Blažič, Kabaj, Ca' del Bosco in drugih, ki nas bodo prepričali s ponudbo in kakovostjo. Ob tem bi radi izpostavili še zadolženega za vino, Igorja, ki si je v preteklih letih pridobil s testnim sodelovanjem z vsemi pomembnejšimi slovenskimi vinarji in uspešno opravljenimi usposabljanji doma in v tujini bogate izkušnje, s pomočjo katerih bo svetoval gostom pri ženitvi hrane z vinom. Izpostaviti velja še za strežbo zadolžena Patricijo in Peter, ki bosta s svojo iskrivo prijaznostjo in strokovnostjo sledila željam gostov.

Poslanstvo ekipe Rizibizi je torej več kot na dlani. Vsi skupaj želimo ponuditi portoroškemu gostu drugačno in bolj izbrano ponudbo, kot jo je bil do sedaj deležen na slovenski obali.

Naj bo dovolj, v imenu celotne ekipe Rizibizi Vam želimo le še prijetne dneve in večere in obilo užitkov ob radostih, ki so jih za vas pripravili naša kuharska virtuoza Janko in Helena ter vinski mojster Igor.

Dober tek!

 
 
 
 
  J&T sistemi © vse pravice pridržane 2008